Нежный творожек

Понадобится:
2 стакана молока
1 стакан кефира
Приготовление:
Молоко довести до кипения, снять с огня и сразу же влить в него кефир. Размешать до створаживания и отбросить на мелкое сито. Полученый творожек можно взбить с бананом или другими фруктами. Получается очень вкусно, не хуже магазинного детского сырочка "Тема".